Барная стойка для кофейни – символ функциональности и незаменимости

Главная » Бизнес » Производство » Барная стойка для кофейни – символ функциональности и незаменимости

Одним из ключевых элементов создания положительного имиджа заведения является барная стойка. Так как первое впечатление формируется в первые минуты пребывания в новом месте, любое оборудование, мебель или элементы декора должны гармонировать между собой, быть удобными для взаимодействия и привлекательными внешне. Барные стойки для кофейни – не исключение. Хорошая конструкция – это доброжелательные и постоянные гости, активные заказы. Чтобы барная стойка для кофейни была идеальной, её подбор или разработку дизайна следует доверить специалистам. Рекомендуется обратиться в компанию «ТоргОборуд», где есть возможность выбрать качественную готовую конструкцию из широкого ряда предложений или изготовить на заказ.

  Производство стеклопластиковой арматуры 2016

Организация барной стойки для кофейни

Грамотно организованная барная стойка для кофейни может принести до 60% выручки заведения. Именно потому она должна иметь продуманный дизайн, эргономичные параметры, комплектацию необходимым оборудованием, стильный внешний вид. Так как конструкция является параллельно и рабочим местом, позаботьтесь о том, чтобы она была одинаково удобной и гостям, и бармену. Что важно учесть:

  • наличие места для хранения посуды и чайников;
  • надежность и устойчивость конструкции;
  • габариты, которые не будут стеснять процесс работы и отдых, помогут правильно организовать пространство. Оптимальные параметры: ширина столешницы в пределах 70-80 см, толщина от 5 см, высота всей стойки не должна превышать 150см;
  • материал изготовления. Он должен отличаться износостойкостью, не создавать проблем в уходе, выглядеть престижно. Наиболее популярные варианты, в зависимости от стоимости конструкции – натуральное дерево или камень (имитация данных материалов), пластик, стекло, ДСП, металл, монолиты из эпоксидной смолы и др.
  Проблема сточных вод

Барная стойка для кофейни: идем в ногу со временем

Хотя новые веяния при разработке барных стоек для кофейни только начинают потихоньку внедряться по причине высокой стоимости, всё же подобные модели нравятся гостям и «заставляют» их прийти снова. Таким образом, конструкция, помимо основных функций, работает как сильнейший маркетинговый инструмент. Сейчас популярны натуральные материалы (имитация), лаконичный дизайн и переплетение новых и старых традиций. Важно не перестараться с минимализмом – хипстерские бары, сколоченные из подручных материалов, уже теряют актуальность. Можно разместить розетки возле каждого стула, или в заведении с морской тематикой встроить в стойку аквариум, или сделать столешницу, которая будет реагировать на прикосновения. Новых течений очень много, главное, чтобы конструкция не потеряла свое прямое назначение и функционировала по правилу «трех» шагов (все необходимое под рукой бармена).

  Самые большие машины

Барная стойка для кофейни – это лицо заведения, место активных продаж, уютная зона отдыха и удобное рабочее место.