Домашняя коптильня

Главная » Мой дом » Домашняя коптильня

Домашняя коптильня

Безусловно, одними из самых популярных блюд, которые присутствуют на столе во время праздников, являются всевозможные копчености. Но большая часть людей сталкивались с некачественными копченостями, которые были куплены в магазине. Самым верным способом избежать покупки плохих копченой продукции с большим количеством вредных веществ является приготовление копченостей дома. Во-первых, для этого необходима коптильня. Домашняя коптильня состоит из основания со стойкой, к которой прикручена крышка из металла цилиндрической формы. Продукты, предназначенные для копчения, можно подвесить над коптильней или же положить на особый поддон.

  Садовый антистресс

Ко всему прочему, домашняя коптильня даст возможность устраивать праздники, звать друзей и родных в гости намного чаще. Нужно только немного стружек на поддон, на решетку положить кусочки ветчины, мяса или рыбы, накрыть крышкой и поставить на угли. Непревзойденное угощение для каждого гостя обеспечено.

Самым лучшим вариантом для дома будет использование коптильни среднего размера для газовой плиты. В такой коптильне можно приготовить блюдо на всех членов семьи и она превосходно умещается на двух конфорках. Поэтому средние коптильни являются универсальным вариантом. Существуют различные размеры коптилен. Поэтому для начала необходимо измерить точные размеры плиты, чтобы выбрать наиболее оптимальный вариант коптильни. Коптильню необходимо накрыть крышкой. Также нужно залить в бортики воду, затем поставить коптильню на газовую плиту и зажечь газ.

  Кофейный столик своими руками

Бесспорно, большая часть покупателей будут заинтересованы в приобретении переносного прибора для приготовления любимых копченых продуктов.

Коптильни в основном должны быть приспособлены для приготовления продуктов горячего копчения, так как такой вид готовки занимает значительно меньше времени, чем холодное копчение. Ведь занимает процесс горячего копчения несколько часов, а процесс холодно копчения может длиться целые дни. К тому же, стоит помнить о качестве копчения и о сроке службы, прочности и безопасности домашней коптильни. Самыми лучшими характеристиками обладает коптильня из нержавеющей стали.