Топ стран с самым здоровым питанием

Главная » Еда и напитки » Топ стран с самым здоровым питанием

 

Вашему вниманию представляются страны, в которых самое здоровое питание. Окончательные выводы о связях потребляемой пищи, фигуры и здоровья сделать сложно. Но можно, как минимум, обратить внимание на рацион стран с большим показателем продолжительности жизни.

Япония.

Японцы известные долгожители. Их национальная кухня признается эталоном здорового питания. Повара придерживаются правилом пяти цветов: блюдо должно состоять из продуктов красного, желтого, зеленого, коричневого и черного цвета.

А чего стоит сервировка! Японская поговорка гласит: «Еда, подобно человеку, не может появиться в приличном обществе голой».  В основе ежедневного рациона конечно же рис. К нему обычно добавляют овощи(капуста, брокколи, кабачки). И так как Японию омываю моря и океан, люди употребляют большое количество рыбы и морепродуктов. Из напитков японцы отдают предпочтение зеленому чаю. Как правило, сахар не добавляется.

Важным моментом является то, что с самого детства японцы приучены выходить из-за стола, с небольшим чувством голода.

Степень ожирения нации 1,5%, средняя продолжительность жизни 82 года

Сингапур.

Островной город-государство. Жители страны считают еду своей национальной одержимостью. На первый взгляд их рацион кажется достаточно скудным. На 80% он состоит из риса. Разнообразие их кухня получает за счет включения овощей. Рыба и мясо нечастый гость на их столах. Сингапурцы крайне равнодушны к сладостям. Сладости на десерт заменяются фруктами. Но даже если из них что-то готовится (например запеканка), то сахар не добавляется.

  Мед и прополис для красоты и здоровья

Степень ожирения нации 1,8%, средняя продолжительность жизни 82 года.

Китай

Китайская кухня из китайских ресторанов, значительно отличается от той, что наблюдается в самом Китае. На территории этой страны проживает порядка 56 различных национальностей. Смешение кулинарных традиций делают китайскую кухню воистину неповторимой. Основа питания – это цельные зерна, бобовые, разнообразные овощи и фрукты. Имбирь и чеснок, без которой не обходятся китайцы, ускоряют обмен веществ.

Степень ожирения нации 1,8%, продолжительность жизни 73 года.

Швеция.

Конечно, высокий показатель средней продолжительности жизни обусловлен не только особенностями питания, но и высоким уровнем медицины и жизни в целом. Швеция северная страна поэтому, по сравнению с предыдущими странами, количество употребляемых овощей и фруктов невысок. Ключевую роль в формировании шведской кухни сыграла близость к морю и суровый климат. Большую часть продуктов питания шведов занимают молочные продукты, черный хлеб, рыба и ягоды. Употребление такой жирной рыбы как лосось, сельдь не портит общей картины, так как несомненна польза для сердца.

  Как повысить уровень энергии организма?

 

Кроме того, многочисленные горнолыжные курорты позволяют жителям страны вести активный образ жизни практически круглый год.

Степень ожирения нации 11%, средняя продолжительность жизни 82 год.

Франция.

Известно, что французы крайне любят такие продукты, как жирные сыры и шоколад. Но при этом вес не набирают. Дело в том, что у французов нет так называемых «перекусов». И сыр и шоколад подаются в основной прием пищи очень маленькими порциями. Кроме того, они редко используют жарку в качестве тепловой обработки продуктов, предпочитая запекание и тушение.

Степень ожирения нации 6,6% средняя продолжительность жизни 81 год.

Италия.

Всем известна итальянская кухня: большие порции пасты, много мяса и сыра. Но истина в том, что непосредственно в Италии люди употребляют в еду большое количество овощей и бобовых. А паста изготавливается исключительно из пшеницы твердых сортов. И оливковое масло, которое итальянцы предпочитают любому другому очень полезно для сердца. Для приготовления пищи используются такие способы обработки как гриль, запекание или приготовление на пару.

Степень ожирения нации 13%, средняя продолжительность жизни 80 лет.

  Арахис и его разновидности

Южная Корея

 

Главные продукты питания жителей составляют тофу, лапша, рыба и овощи. Большое место отводится кимчи. Это маринованные с добавлением большого количества специй овощи. В праздничные дни жители могут позволить себе говядину, приготовленную на гриле.

Степень ожирения нации 10%, средняя продолжительность жизни 79 лет.

Израиль.

В этой стране в пищу употребляют большое количество бобовых, баклажанов, оливковое масло. В процессе приготовления еды используются многочисленные специи. Например: желтый имбирь, который растет только в Израиле, улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ. Мята, которую часто используют в салатах, богата марганцем и витаминами А и С. Тахин (основной ингредиент хумуса) доставляет в организм цинк, кальций и фолиевую кислоту.

Степень ожирения нации 24%, продолжительность жизни 81 год.

Греция.

Истинная греческая кухня основана на зерновых, бобовых, овощей и рыбы. Исследователи убеждены, что более низкие показатели обусловлены не качеством основной пищи, а вездесущим фаст-фудом.

Степень ожирения нации 25%, продолжительность жизни 80 лет.

Вывод можно сделать такой: для улучшения качества жизни необходимо есть больше рыбы, овощей, меньше мяса. При приготовлении пищи чаще использовать запекание, тушение, приготовление на пару.